Aerstone 10 y.o. Sea Cask Single Malt Scotch Whisky Lowlands Bt. Cl.70

L'Aerstone Sea Cask 10 Years Old è invecchiato per 10 anni in un magazzino situato sulla costa scozzese dell'Ayrshire.
Il nome "Sea Cask" descrive la posizione dei magazzini in cui il whisky matura. La conservazione in riva al mare crea un whisky piacevolmente morbido con sfumature di sale marino.                   

ANALISI SENSORIALE

• Colore: Giallo oro pieno.
• Profumi:  Al naso è leggero con aromi di quercia e toni dolci di biscotto maltato, nocciola e vaniglia cremosa.
• Sapori: Al palato è minerale e dolce, con note di vaniglia, mandorle tostate, zucchero filato. In bocca entra morbido con un leggero tannino di buona persistenza. 
• Abbinamenti: Da degustare con del cioccolato non troppo fondente o dolci a basi di creme e frutta, oppure miscelato in un buon cocktail After-Dinner.
• Temperatura di servizio (°C): 18-20°C
• Perché ci piace: Le particolari condizioni di conservazione a stretta vicinanza col mare, ci regalano whisky di una dolcezza e di una delicatezza rara, per un fine pasto elegante e che invita a sorseggiare o in compagnia o anche per un dedicarsi un momento di leggerezza.

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.