Vino Spumante Bianco La Marchesana Falanghina Puglia Igt Brut Biologico Bt. Cl.75
11,00 €
IVA inclusa
Paga in 3 rate da € 3.67 senza interessi con 
Paga gli acquisti tra 30€ e 2.000€ in 3 rate senza interessi con 
30 disponibili
| Azienda Produttrice | Polvanera Soc. Agr. |
|---|---|
| Provenienza | Puglia |
| Certificazioni | IGP/IGT |
| Colore | Bianco |
| Metodo | Biologico |
| Formato | Cl.75 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Vitigno | Falanghina |
| Invecchiamento | Giovane |
| Gradazione Alcolica | 11,5% |
| Spumantizzazione | Metodo Charmat – Martinotti |
| Classificazione | Brut |
ZONA DI PRODUZIONE: Vigneto Marchesana, Gioia del Colle.
TIPO DI TERRENO: Terreno rosso ferroso con uno strato di roccia calcarea sottostante
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato
VITI PER ETTARO: 4300
PRODUZIONE PER ETTARO: 70 HL
VENDEMMIA: Raccolta meccanica delle uve nella prima settimana diAgosto
VINIFICAZIONE: Spremitura soffice delle uve. Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.
PRESA DI SPUMA: In autoclave a bassa temperatura. Permanenza sui lieviti per 2 mesi. Affinamento in bottiglia per almeno un mese
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini, perlage fine e persistente.
- Profumi: Al naso è intenso, nette note floreali di acacia e fiori di campo ed agrumate di lime.
- Sapori: In bocca è sapido e di buona acidità, dal sorso pieno, persistente ed equilibrato. Ritornano le note floreali ed agrumate sul finale.
- Abbinamenti: Verdure in Tempura, pasta e verdure, pesce fritto, sushi, cibi speziati, formaggi e semi stagionati.
- Temperatura di servizio (°C): 4-6°C
- Shelf life (vita del prodotto): Anche oltre 7 anni.
- Perché ci piace: Una bollicina particolare in tutto. Una bellezza d'estate con il giusto pasto.
A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.
Spedizione Gratuita per ordini da € 79.99
La consegna dei prodotti avviene entro 2 giorni lavorativi, in Italia.
Nelle zone remote, comuni disagiati e isole minori, in 2/4 giorni lavorativi.
Paga in 3 rate senza interessi
Paga in 3 rate senza interessi
