Vino Rosso Moroder Aion Rosso Conero DOC Biologico Bt. Cl.75
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| Azienda Produttrice | Moroder Alessandro Az. Agr. |
|---|---|
| Provenienza | Marche |
| Certificazioni | DOP/DOC |
| Colore | Rosso |
| Formato | Cl.75 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Uvaggio | Rosso Conero Doc |
| Vitigno | Blend |
| Invecchiamento | Giovane |
| Gradazione Alcolica | 13,5% |
| Metodo | Vignaioli Indipendenti, Biologico |
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FRESCO E GIOVANE
Irresistibile e fruttato, Aiòn è perfetto per tutte le volte che avrai voglia di un bicchiere in compagnia! Fragrante, vivace, ha il giusto equilibrio tra tannini e sapidità per accompagnare gli aperitivi più rustici, ma anche la tavola della tradizione.
La vitalità è Aiòn.
Figlio del dio primordiale del Tempo, Aiòn nella mitologia greca indica la forza vitale. Per noi è il Rosso Conero più giovane, come testimonia il suo colore rubino intenso con riflessi violacei, cangianti e spensierati. Nasce dai nostri vigneti di Montepulciano e Sangiovese e matura per nove mesi in acciaio.
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi violacei.
- Profumi: Fragranti profumi di frutta rossa come la visciola e la prugna passita, accompagnati da una lieve nota floreale di violaciocca
- Sapori: Gusto equilibrato e di buona alcolicità, morbidezza, freschezza, giusti tannini e sapidità. La frutta rossa si presenta al palato e ne completa l'assaggio. Finezza, intensità e persistenza completano il vino.
- Abbinamenti: Perfetto con salumi tipo Fabriano o ciauscolo, primi piatti al ragù o al pomodoro, carni ovine e vitello. Si accosta ottimamente anche a pesci cotti in sughi saporiti o zuppe di pesce. Ideale l’abbinamento con un piatto della cucina locale, lo stoccafisso all’Anconetana.
- Temperatura di servizio (°C): 16-18°C
- Self life (vita del prodotto): Fino a 7 anni
- Perché ci piace: Ottimo vino, ben equilibrato e morbido. Molto bella anche l'etichetta.
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