Vino Bianco Bulgarini Lugana Doc Vegano Bt. Cl.75

Il Lugana DOC è un vino bianco prodotto con uve Turbiana in purezza, utilizzando il sistema di filari ad archetto semplice a Pozzolengo, zona tipica del Lugana, su colline moreniche quaternarie contraddistinte da fertili suoli di matrice argillosa e finemente ghiaiosi. La vendemmia è completamente manuale ed avviene a settembre, segue poi il processo di vinificazione con pressatura soffice, infine con una fermentazione a temperatura controllata in acciaio con lungo affinamento sui lieviti.

ANALISI SENSORIALE

• Colore: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini
• Profumi: Tipico e fruttato con nota delicata di pesca e albicocca.
• Sapori: Decisamente fresco e sapido al palato, dotato di una buona struttura e una lunga persistenza aromatica con finale leggermente ammandorlato.
• Abbinamenti: Appetizers a base di verdure e crudità di pesce. Carni bianche finemente speziate e formaggi vaccini freschi e cremosi.
• Temperatura di servizio (°C): 10-12°C
• Shelf life (vita del prodotto): Oltre 5 anni
• Perché ci piace: Piacevole bianco che, nonostante la gradazione alcolica, riesce ad essere leggero e ben equilibrato. Perfetto per serate calde, sia come aperitivo che come vino da tavola.

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.