Pasta Spaghettoni del Leone Rustichella d'Abruzzo Gr.500

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Rustichella d’Abruzzo: natura e gusto tutti da scoprire. In Abruzzo, nel cuore verde dell'Europa, i laboratori di produzione artigianale Rustichella d'Abruzzo usano i migliori ingredienti naturali per preparare, con tutta la cura del passato, della pasta di semola di grano duro in formati tradizionali e speciali. L'utilizzo esclusivo di un mulino in bronzo rende ruvida la pasta permettendole di assorbire meglio i sughi, la debole temperatura di essiccazione preserva, inoltre, il valore nutritivo della pasta e il gusto del grano al momento della cottura. Con una sezione circolare di 2.6 mm, è trafilato in bronzo ed essiccato a bassa temperatura. Uno spaghetto più corposo e più spesso rispetto a quello classico e allo spaghettone Primo Grano, che vuole soddisfare anche i palati più esigenti.

TIPOLOGIA PASTA

• Semola di grano duro di alta qualità con alto tenore di glutine.
• Aspetto: ruvido
• Colore: giallo tendente al bianco
• Odore: tipico di semola fresca
• Sapore: appena cruscale
• Consistenza: solida
• Essicazione: da 24 a 56 h

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr. di prodotto):

• Valore energetico: 352 Kcal/1493 KJ
• Grassi (di cui saturi): 1,5 (0,3) gr.
• Carboidrati (di cui zuccheri): 71 (4) gr.
• Fibra alimentare: 3 gr.
• Proteine: 13,5 gr.
• Sale: 0,01 gr

INGREDIENTI: semola di grano duro, acqua. contiene glutine

Ricette consigliate: Si abbina benissimo con sughi a base di carni rosse come il cinghiale, con funghi o semplicemente con pomodoro fresco e basilico