Pasta Penne Rigate Senatore Cappelli Biologico Italiana Rustichella D'Abruzzo Gr.500

Info su Azienda / Prodotto:

Rustichella d’Abruzzo: natura e gusto tutti da scoprire. In Abruzzo, nel cuore verde dell'Europa, i laboratori di produzione artigianale Rustichella d'Abruzzo usano i migliori ingredienti naturali per preparare, con tutta la cura del passato, della pasta di semola di grano duro in formati tradizionali e speciali. L'utilizzo esclusivo di un mulino in bronzo rende ruvida la pasta permettendole di assorbire meglio i sughi, la debole temperatura di essiccazione preserva, inoltre, il valore nutritivo della pasta e il gusto del grano al momento della cottura. Le penne rigate, amate in tutta la Penisola e caratterizzate dal tipico taglio obliquo "a pennino", sono proverbiali per la loro versatilità in cucina grazie al loro design e alla presenza in superficie di profonde scanalature, che permettono di trattenere meglio, internamente ed esternamente, qualsiasi condimento. Prodotte con semola di grano duro "Senatore Cappelli" certificata biologica e con un processo produttivo artigianale.

TIPOLOGIA:

• Semola di grano duro Bio di alta qualità con alto tenore di glutine.
• Aspetto: ruvido
• Colore: giallo tendente al bianco
• Odore: tipico di semola fresca
• Sapore: appena cruscale
• Consistenza: solida
• Essicazione: da 24 a 48 h

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr. di prodotto):

• Valore energetico: 351 Kcal/1490 Kj
• Grassi (di cui saturi): 1,38 (0,3) gr.
• Carboidrati (di cui zuccheri): 73 (3,8) gr.
• Fibra alimentare: 2,8 gr.
• Proteine: 12 gr.
• Sale: 0,01 gr

INGREDIENTI: Semola di grano duro Senatore Cappelli Bio, acqua. contiene glutine

PRODOTTO BIOLOGICO

Ricette consigliate: Da abbinare a tutti quei sughi della tradizione italiana a base di carne, come ad esempio quello rosso alla Salsiccia o alla Genovese

Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale.