F. Aquila Eccelso Olio Evo Italiano Monocultivar Caninese (Lazio) Bt. Cl.75
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Esaurito
| Azienda Produttrice | Oleificio Frantoio Aquila |
|---|---|
| Provenienza | Tuscia Viterbese, Lazio |
| Formato | Cl.75 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Cultivar | Caninese |
Olio extravergine di oliva 100% italiano, estratto a freddo, monocultivar, ottenuto da sole olive locali cultivar Caninese. Essendo la cultivar Caninese la varietà di olivi che più rappresenta la nostra zona olivicola il nome di questo olio contiene il nome del nonno Celso. Al gusto si presenta elegantemente equilibrato, un fruttato leggero con note di mandorle, mallo di noce, erba e carciofo e una piccantezza tipica delicata.
Zona: LAZIO - TUSCIA - PESCIA ROMANA
ANALISI SENSORIALE (punteggio; da 0 a 10)
- Fruttato: 7 (verde o maturo): punti, (pomodoro verde)
- Amaro: 8 punti
- Piccante: 8 punti
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 ml. di prodotto):
- Valore energetico: 899 Kcal / 3762 KJ
- Grassi 99 gr. / di cui acidi grassi saturi / monoinsaturi / polinsaturi 14,46 gr.
- Carboidrati (di cui zuccheri): 0 (0,0) gr.
- Proteine: gr. 0
- Sale: gr 0
A cura del Assaggiatore Olio e.v.o.: Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale.
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