Liquore Nocino f.lli Vena bt. cl.70 – NH

Cenni sull’Azienda / Prodotto / Territorio:

Liquore tipico del bel paese, il Nocino nasce dall'infusione delle noci ancora ricoperte dal mallo, lasciate macerare in alcol puro per un periodo minimo di 4 mesi, di modo da poter estrarre tutte le componenti organolettiche del frutto. Il prodotto che si ricava al termine di questa lunga infusione viene filtrato e lasciato riposare per almeno altri 6 mesi in modo da potersi stabilizzare e permettere una perfetta amalgama, donando un prodotto finale da veri intenditori, raffinato e ricercato, reso ancor più esclusivo, in questo caso, dalla firma del Gruppo Lucano.

ANALISI SENSORIALE

• Colore: Colore testa di moro mediamente trasparente.
• Profumi: Marcato profumo di note di noce dolci e allo stesso tempo lievemente amaricanti
• Sapori: Presenta una perfetta corrispondenza naso-bocca, con note di noce dolci e allo stesso tempo lievemente amaricanti, una nota alcolica presente che contribuisce a rendere l'assaggio morbido, pieno e dal gusto ricco.
• Abbinamenti: Perfetto per guarnire il gelato o per correggere il caffè ma può essere anche consumato liscio e ben freddo.
• Temperatura di servizio (°C): 4-8°C
• Perché ci piace, la nostra opinione: Un piacevole liquore, perfetto come aperitivo.

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier) : Maurizio Giovannetti  

Note: Tutte le immagini ed i dati sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale