Da anni, Braulio si è guadagnato un posto d’onore nel mondo degli amari più ricercati. E questo grazie agli ingredienti utilizzati per realizzarlo, dall’ambiente montano in cui viene prodotto e al processo di invecchiamento a cui è sottoposto: tre fattori che contribuiscono a rendere il suo sapore unico e indimenticabile.
Il tempo è l’ingrediente più prezioso. Servono minimo 15 mesi di invecchiamento in botte per rendere Braulio quello che è. È un processo lento, unico nel mondo degli amari, e che non è mai cambiato in 145 anni di storia.
