Birra Rossa Doppio Malto Bock Top Restaurant Menabrea Bt. Cl.75
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Esaurito
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| Azienda Produttrice | Birra Menabrea |
| Provenienza | Piemonte |
| Colore | Birra Rossa |
| Stile | Bock |
| Formato | cl 33 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Gradazione Alcolica | 7,5% |
Lager : Per tradizione sono caratterizzate da un intenso profumo e un gusto pieno, caldo, maltato, con toni di tostato o caramello. L’impiego dei luppoli non è particolarmente elevato e si riflette in lievi sentori di frutta.
Grado Plato (contenuto zuccherino presente prima della fermentazione, definisce la densità): 17
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, mais e luppoli.
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Rosso scuro, schiuma abbondante e persistente.
- Profumi: Al naso è intenso, note leggere floreali e fruttate, ampie note maltate e di pane tostato.
- Sapori: In bocca il sorso è pieno, calde note tostate e caramellate, persistenti ed equilibrate con lievi sentori fruttate sul finale.
- Abbinamenti: salmone, carni rosse e formaggi.
- Temperatura di servizio (°C): 6-8°C
- Perché ci piace: Da gustare durante una cena molto saporite, compagnie importanti per gustare meglio una birra che non passa facilmente inosservata.
A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale.
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