Birra Amerina Cl.33 Itineris Belgian Pale Ale Chiara Artigianale Senza Glutine – NH
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| Azienda Produttrice | Itineris Birrificio Artigianale |
|---|---|
| Provenienza | Tuscia Viterbese, Lazio |
| Colore | Birra Chiara |
| Stile | Belgian Ale |
| Formato | cl 33 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Gradazione Alcolica | 5,5% |
| Metodo | Senza Glutine, Artigianale |
La birra Amerina deve il suo nome all'antica Via Amerina, nota anche come il "Cammino della Luce", rappresenta uno dei luoghi più simpbolici dell'Agro Falisco, nel Lazio. Ad oggi questa è una delle antiche strade romane conservate meglio nell'Etruria Meridionale.
Il colore dell'etichetta è il ROSSO: associato all'elemento del fuoco, della forza, della salute, della vitalità e della passione.
Belgian Pale Ale: Birra tradizionale Belga ad alta fermentazione, considerata session beer, da bere tutti i giorni. "Ale" in inglese di colore ambrato con riflessi ramati o aranciati. Possiede un discreto corpo e un carattere luppolato e circa il 4% di alcool. Tipica dì Burtonon-Trent.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, frumento, fiocchi di frumento, luppolo, lievito, zucchero, coriandolo, buccia d’arancia amara.
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Colore giallo chiaro abbastanza limpido, schiuma fine e compatta.
- Profumi: Al naso è moderatamente intenso con note lievemente agrumate d'arancia e speziate di coriandolo.
- Sapori: In bocca è equilibrato, con le note d'arancia amara e coriandolo di ritorno dal naso, bilanciati sentori di luppolo e malto d'orzo.
- Abbinamenti: Molto beverina, perfetta per aperitivi con salumi non troppo saporiti, mozzarella e formaggi freschi;
- Temperatura di servizio (°C): 5-9°C
- Perché ci piace: Ottima birra artigianale che non stona mai e non stufa, da provare soprattutto nelle stagioni più assolate.
A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale.
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