Amaro d Erbe Rangoni Distilleria Erboristica Alpina Bt. Cl.70 – NH

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Azienda Produttrice

Cà d’Or Soc. Agr. Srl

Provenienza

Piemonte

Formato

cl 70

Quantità Venduta

A Pezzo Singolo – Sfuso

Invecchiamento

Invecchiato

Gradazione Alcolica

28%

Prodotto da Alcool da grano, zucchero di canna bianco, estratti di erbe e spezie, radici, acqua depurata e demineralizzata, zucchero caramellizzato.


Tecnica di produzione Infusione di 20 erbe e spezie in alcool da grano e successiva miscelazione; aggiunta di acqua depurata e demineralizzata, zucchero di canna bianco e zucchero caramellizzato; doppia filtrazione con filtro a pannelli.


ANALISI SENSORIALE:
  • Colore: Limpido, marrone con sfumature color mattone.
  • Profumi: Molto ampio, intenso e persistente, erbaceo e speziato, con marcato profumo di erbe Alpine e sentori di vaniglia, liquirizia, erbe e spezie (genziana, timo serpillo, artemisia genepi, achillea, china, salvia, rabarbaro, genzianella, vaniglia).
  • Sapori: Intenso e saporito, morbido ed equilibrato. Ricco di erbe e spezie e radici.
  • Abbinamenti: Da bere liscio, servito freddo. Si presta molto bene anche nella realizzazione di cocktails semplici e rinfrescanti.
  • Temperatura di servizio (°C): 8-10°C
  • Perché ci piace, la nostra opinione: Un amaro molto particolare tutto Italiano, da non perdere per le sue sfumature conferite dal legno.

 

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale.

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