G.M. Gagliano Amaro Bt. Cl.70

Amaro Stelvio Il primo liquore prodotto dal farmacista in Palermo dottor Vincenzo Gagliano fin dagli albori del Regno d’Italia, fu l’Elisir China. Già nel 1875, sotto il patrocinio del Principe Umberto di Savoia, i Liquori Gagliano furono premiati all’esposizione industriale di Palermo come ne fa fede la preziosa pergamena tutt’ora gelosamente custodita dalla famiglia. L’amaro Stelvio è un ottimo dopo pasto a moderato contenuto alcolico a base di estratti d’erbe. Ben equilibrato nei suoi sapori. Come aperitivo va bevuto fresco, mai ghiacciato, diluito con seltz. Al termine del pasto può essere bevuto liscio, freddo o riscaldato. Per la sua piacevole, leggera amaritudine può servire da bevanda fuori pasto, sia con acqua minerale o anche da solo.

ANALISI SENSORIALE 

• Colore: Ambrato scuro, limpido
• Profumi: Intenso e fine. Ricco di piacevoli sensazioni vegetali di erbe aromatiche dal carattere unico e inconfondibile.
• Sapori: È aromatico, soave, ricco di sfumature, abbastanza equilibrato
• Abbinamenti: Ottimo dopo pasto da bere fresco, ma non ghiacciato
• Temperatura di servizio (°C): 14-16°C

• Perché ci piace, la nostra opinione: Da gustare preferibilmente a temperatura ambiente, un amaro aromatico ed intenso proveniente da un marchio di qualità e prestigio.

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale.