Acquavite Psenner Classic Slivowitz-Zwetschgeler (Prugne) Bt. Cl.70
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| Azienda Produttrice | L. Psenner |
|---|---|
| Provenienza | Alto Adige |
| Formato | Cl.70 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Invecchiamento | Giovane |
| Gradazione Alcolica | 38% |
Questo stimato distillato è ottenuto mediante fermentazione di prugne e la successiva distillazione. La frutta è sottoposta ad un accurato controllo di qualità e, raggiunta la giusta maturazione, si procede alla macerazione e alla distillazione della purea con metodo continuo e discontinuo in alambicchi a bagnomaria.
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Colore cristallino trasparente
- Profumi: Presenta profumi di frutta, retrogusto di mandorle e marzapane.
- Sapori: Morbido ed equilibrato, dal finale intenso e persistente.
- Abbinamenti: Ottimo durante il dessert, anche con creme al cioccolato e tiramisù.
- Temperatura di servizio (°C): 12-16°C
- Perché ci piace: Tipico e caratteristico prodotto del nord Italia. La maestria di Psenner è racchiusa in questa eccellenza fresca e buonissima.
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